【いちごドレッシングのサラダ】

食の情報(レシピ等)

【いちごドレッシングのサラダ】

itigodukusinosarada

ビタミンCが多いいちごを使ったご馳走サラダを作ります。アボカドや生ハムも加えて栄養価もUP!いちごとバルサミコ酢を使いおしゃれで風味の良いドレッシングで頂きます。

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  • エネルギー333kcal
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ここがポイント

ドレッシングのバルサミコ酢がない時はお好みの酢でOK!いちごの甘さによりはちみつの量を調節しましょう。

材料

●ベビーリーフ…30g
●レタス…2〜3枚
●いちご…7コ
●アボカド…1/2コ
●レモン汁…少々
●クリームチーズ…適量
●トップバリュ 生ハムロース…1パック
●トップバリュ ミックスナッツ(素煎り)…適量
【A】
 ●トップバリュグリーンアイ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル…大さじ1
 ●いちご…5〜6コ
 ●バルサミコ酢…大さじ1
 ●トップバリュベストプライス 純粋はちみつ…小さじ2
 ●トップバリュ プロバイオティクスプレーンヨーグルト…小さじ2

作り方

①ベビーリーフ・レタスは冷水に浸しパリッとさせたらペーパー等で水気を拭く。


②いちごはヘタをとり縦半分に切る。


③アボカドは皮を剥き小さく切りレモン汁をまぶす。(変色防止)


④クリームチーズは1㎝角に切る。


⑤【A】はミキサーで撹拌する。


⑥皿に①の野菜を盛り②〜④の具材・生ハム・ミックスナッツを散らす。⑤のドレッシングをまわしかける。

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