【春のお祝い海鮮寿司】

食の情報(レシピ等)

【春のお祝い海鮮寿司】

harunooiwaikaisennzusi

お祝いの多い季節になりました。みんなで食卓を囲む機会も増えますね。そこで手軽で美味しく食卓も楽しくなるお寿司を紹介。お好みでトッピングして華やかなお寿司を作りましょう。

  • カテゴリー
  • エネルギー353kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

型に入れて作っても良いですね♪具やご飯を入れる順番を変えていろいろ楽しめます。

材料

●まぐろ…80g
●サーモン…80g
●きゅうり…1/2本
●絹さや…適量
●人参…1/4本
●トップバリュ サーモントラウトスモーク…1パック
●炊きたてご飯…2合分
●トップバリュ すし酢…大さじ4
●桜でんぶ…大さじ3
●お好みのトッピング…まぐろ・きゅうり・えび・サーモン・いくら
【A】
 ●卵…2コ
 ●塩…小さじ1
 ●砂糖…小さじ1

作り方

①ボウルに【A】を入れよく混ぜる。フライパンに流し入れ箸でかき混ぜそぼろ状にする。


②まぐろ・サーモン・きゅうりは角切りにする。


③絹さやはラップをし、電子レンジで10秒程加熱する。


④人参は薄切りにし型で抜く。電子レンジで10秒程加熱する。


⑤スモークサーモンは端から巻いて花形にする。


⑥炊きたてのご飯にすし酢を加え混ぜ合わせすし飯を作る。


⑦⑥のすし飯の半量を別の器に取り出し桜でんぶを加え混ぜ合わせる。


⑧カップの1/3位まで⑦のピンク色のすし飯を入れ、②の具材を乗せる。その上に⑥のすし飯を入れ、①の卵を乗せる。


⑨⑤のスモークサーモン・③の絹さや・④の人参の他、えびやいくら・②の残りをお好みにトッピングする。


 

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC