【かつおのレモンおろしサラダ】

食の情報(レシピ等)

【かつおのレモンおろしサラダ】

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鉄分が豊富なかつおをしょうゆ漬けにし、レモン果汁を加えた大根おろしと野菜を一緒に頂きます。コクのあるかつおに爽やかなおろしがピッタリ。お好みのドレッシングでどうぞ。

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  • エネルギー1人あたり:124kcal
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おすすめ

ここがポイント

トップバリュ和風ドレッシングや青じそドレッシングとの相性が良いのでお試し下さい。


材料

●かつお(刺身用)…150g
【A】
 ●トップバリュ 特選丸大豆しょうゆ…大さじ2
 ●トップバリュ 純米料理酒…大さじ1
●大根…50g
●レモン汁…大さじ1
●トップバリュ 10種野菜の和風ミックスサラダ…1袋
●大葉…2枚分
※お好みでレモンのスライスを乗せたり、しょうゆで頂いても美味しいです。

作り方

①かつおは7〜8㎜厚に切り、バット等に入れ【A】を加え10分程漬ける。

②大根をおろし、レモン汁を加え混ぜる。

③器にミックスサラダを敷き①のかつおを盛り②の大根おろし・大葉の千切りを乗せる。


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