マックスバリュ東海のレシピ[【かぼちゃとれんこんのツナサラダ】]

【かぼちゃとれんこんのツナサラダ】

食の情報(レシピ等)

【かぼちゃとれんこんのツナサラダ】

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れんこん・かぼちゃ・ひじき等々入った秋らしいサラダを紹介します。トマトやミックスビーンズを加え食感も栄養もアップ!ツナ缶で旨みもアップ!つゆ少々で味もしっかり決まります。

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  • エネルギー209kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

ツナは油を軽く切ってから加えましょう。つゆの代わりにしょうゆで味付けしてもOK!おろしにんにくを加えても美味。

材料

●れんこん…5㎝長さ
●かぼちゃ…1/8コ
●トップバリュ 芽ひじき…大さじ2
●プチトマト…4コ
●ミックスビーンズ…大さじ4
【A】
 ●トップバリュ ライトツナフレーク…1缶
 ●トップバリュベストプライス つゆ…大さじ1
 ●トップバリュ マヨネーズ…大さじ2
 ●トップバリュ 味付塩こしょう…適量

作り方

①れんこんは酢少々(分量外)を入れた熱湯で30秒〜1分茹でザルにあげる。


②かぼちゃは5㎜厚のくし型に切りラップをして電子レンジで1分加熱する。


③ひじきは戻してサッと茹でる。


④プチトマトはヘタを取り4等分に切る。


⑤①のれんこん・②のかぼちゃ・③のひじき・④のプチトマト・ミックスビーンズを合わせ、【A】を加えて和える。


※れんこんは茹で、透き通ったら火が通った合図です。茹で過ぎには注意しましょう。

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