マックスバリュ東海のレシピ[【きのこたっぷり、豆乳の豚しゃぶ】]

【きのこたっぷり、豆乳の豚しゃぶ】

食の情報(レシピ等)

【きのこたっぷり、豆乳の豚しゃぶ】

kinokotappuritounyuunobutasyabu

豆乳を使ったまろやかなだし汁にきのこや小松菜を加え、お肉をしゃぶしゃぶして野菜と一緒に頂きます。出汁が出た残り汁はうどんやおじやにして最後まで美味しく頂けます。

  • カテゴリー
  • エネルギー292kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

豆乳はふきこぼれやすいので加熱の際は気をつけましょう。おじやにする時は灰汁をしっかり取ってからご飯を加えましょう。

材料

●えのき…1袋
●しめじ…1パック
●しいたけ…4枚
●小松菜…1束
●トップバリュセレクト 利尻昆布…1枚
●水…1カップ
●トップバリュグリーンアイ オーガニック成分無調整豆乳…1カップ
●トップバリュ 白だし…1/2カップ
●豚ロース薄切り肉…300g
●トップバリュ きざみねぎ…適量
●トップバリュ 味付きぽん酢…適量

作り方

①えのきとしめじは石づきを切り小房に分ける。しいたけは石づきを切る。


②小松菜は根元を切り半分の長さに切る。


③鍋に昆布・水を入れる。(昆布は沸騰直前に取り出す)


④豆乳・白だしを加えひと煮えしたら、加熱しながら豚肉・①のきのこ・②の小松菜をお好みの加減に火を通す。


⑤お好みできざみねぎを加えたぽん酢を付け頂く。

  • ƒvƒŠƒ“ƒg
  • 73_236×47
  • ネットスーパー
  • hoteiya
  • お問い合わせはこちら
  • bn03
  • bn04
  • bn05
  • bn_ビール

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC