マックスバリュ東海のレシピ[【さば缶のちゃんちゃん焼き風】]

【さば缶のちゃんちゃん焼き風】

食の情報(レシピ等)

【さば缶のちゃんちゃん焼き風】

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雨の日が多くお買い物に行くのが億劫になった日の救済レシピ!さば缶と冷蔵庫に残っている野菜をフライパンで蒸し焼きにすればちゃんちゃん焼き風に。早くて美味しくて栄養満点!

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  • エネルギー289kcal
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ここがポイント

さばの味噌煮を使う事で味付け不要!さらにフライパン1つでサッと出来るのが嬉しいですね。

材料

●キャベツ…1/4コ
●玉ねぎ…1/2コ
●ピーマン…2コ
●人参…1/2本
●しめじ…1パック
●トップバリュベストプライス キャノーラ油…大さじ1
●トップバリュ スーパースイートコーンホール(缶)…70g
●さばの味噌煮缶…1〜2缶(200g)
●バター…8g
●トップバリュベストプライス 特選丸大豆しょうゆ…適量
●バター(仕上げ用)…適量

作り方

①キャベツは芯を取りざく切りする。


②玉ねぎは7〜8㎜厚に切る。


③ピーマンは縦半分に切り細切りにする。


④人参は皮を剥き細切りにする。


⑤しめじは石づきを取りほぐす。


⑥フライパンに油を熱し①〜④の野菜を炒める。


⑦全体に油が回ったら⑤のしめじ・コーンを加えさば缶を汁ごと入れる。バターを加え2〜3分蒸し煮にする。味が薄ければしょうゆで調整する。


⑧お好みで仕上げにもう一度バターを乗せ風味を付ける。

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