マックスバリュ東海のレシピ[【たことヒラマサのカルパッチョ風サラダ】]

【たことヒラマサのカルパッチョ風サラダ】

食の情報(レシピ等)

【たことヒラマサのカルパッチョ風サラダ】

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旬のたことヒラマサを使ったカルパッチョ風サラダを紹介。トマト・ベビーリーフを使い、サラダ風に仕上げました。ドレッシングはわさびと醤油で馴染みやすい味に♪

 

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  • エネルギー207kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

ベビーリーフは水に浸しピンとさせた後、オリーブオイルをまぶしておく事でしんなりせず美味しいサラダ野菜になります。

材料

●ベビーリーフ…1袋
●トップバリュ エクストラバージンオリーブオイル…少々
●たこ…80g
●ヒラマサ…100g
●ミニトマト…4コ
●トップバリュ きざみねぎ…少々
【A】
 ●トップバリュ エクストラバージンオリーブオイル…大さじ2
 ●トップバリュベストプライス 特選丸大豆しょうゆ…大さじ1/2
 ●トップバリュ 国産にんにく(チューブ)…小さじ1〜2
 ●トップバリュベストプライス 穀物酢…大さじ1
 ●トップバリュ 国産本わさび(チューブ)…少々
 ●砂糖…少々

作り方

①ベビーリーフは水に浸しピンとさせたら水気を拭きオリーブオイルをまぶしておく。


②たこはそぎ切り、ヒラマサは薄切りにする。


③ミニトマトは4等分にする。


④【A】は合わせておく。


⑤皿に①〜③の具材を盛り付ける。


⑥④のドレッシングを回しかけ、きざみねぎを散らす。

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