マックスバリュ東海のレシピ[【カラフルリングのお寿司】]

【カラフルリングのお寿司】

食の情報(レシピ等)

【カラフルリングのお寿司】

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まぐろ・えび・サーモン・錦糸卵等彩り豊かに仕上げたお寿司はお祝いに喜ばれますね。見た目も華やかなのでお子さまにも大好評!みんなが集まる時のおもてなしにも。

  • カテゴリー
  • エネルギー152kcal
  • 調理時間
  • おすすめ4

おすすめ

ここがポイント

型がない場合は手で形を作ってもOK!具材はアボカドや漬物等を使っても良いですね。彩りの良い具材がオススメです。

材料

●炊きたてのご飯…1合
●トップバリュ すし酢…適量
●トップバリュ いりごま(白)…適量
●卵…1コ
●砂糖…少々
●きゅうり…1/2本
●お刺身 (まぐろ・ホタテ・鯛・サーモン・いくら等)…適量

作り方

①炊きたてのご飯にすし酢・白ごまを加えすし飯を作る。


②ボウルに卵・砂糖を加えよく溶く。フライパンで薄焼き卵を焼いたら千切りにし、錦糸卵を作る。


③きゅうりはピーラーで薄くスライスする。


④刺身はそれぞれそぎ切りにし、リング型に合わせて長さを調整する。


⑤リング型に②〜④の具材をそれぞれお好みで並べ入れる。


⑥①のすし飯を詰め入れ形を整える。


⑦皿に出し盛り付ける。

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