マックスバリュ東海のレシピ[【サーモンとグレープフルーツのカルパッチョ】]

【サーモンとグレープフルーツのカルパッチョ】

食の情報(レシピ等)

【サーモンとグレープフルーツのカルパッチョ】

samonntogurepuhurutunokarupattyo

旬のグレープフルーツを使ってオシャレなカルパッチョを。サーモン・アボカド・モッツァレラチーズも加え彩り良い美味しいカルパッチョです!おもてなしにも最適な一品です。

  • カテゴリー
  • エネルギー325kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

材料

●グレープフルーツ…1/2コ
●サーモン…80g
●トップバリュ モッツァレラチーズ…60〜80g
●アボカド…1/2コ
●レモン汁…少々
●ベビーリーフ…適量
●トップバリュ あらびきコショー…適量
【A】
 ●トップバリュ エクストラバージンオリーブオイル…大さじ2
 ●バルサミコ酢…小さじ2
 ●トップバリュ 国産にんにく(チューブ)…小さじ1
 ●塩…少々
 ●砂糖…少々

作り方

①グレープフルーツは皮を剥く。1房ずつに分け薄皮も剥く。


②サーモンは3㎜厚のそぎ切りにする。


③モッツァレラチーズも3㎜厚に切る。


④アボカドは皮を取り3㎜厚に切ったらレモン汁を少々まぶしておく。(変色防止)


⑤皿に①〜④の具材・ベビーリーフを彩りよく盛る。


⑥【A】を合わせ⑤のサラダに回しかける。あらびきコショーを振る。

  • 180522_24hTV_バナー_02_原
  • ƒvƒŠƒ“ƒg
  • 73_236×47
  • ネットスーパー
  • hoteiya
  • お問い合わせはこちら
  • bn03
  • bn04
  • bn05
  • bn_ビール

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC