マックスバリュ東海のレシピ[【パンプキンキッシュ】]

【パンプキンキッシュ】

食の情報(レシピ等)

【パンプキンキッシュ】

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ハロウィンにオススメのおしゃれなキッシュを作りませんか?かぼちゃの甘みとベーコンの旨みと塩気が美味しい!チーズで風味もアップ。ホットケーキミックスを使って簡単に作れます!

  • カテゴリー
  • エネルギー276kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

焼きあがったか確かめる時は串を刺して生地がついてこなければOK!途中、表面が焦げそうな時はアルミホイルを被せましょう。


ベーコンの塩気とかぼちゃの甘み、フルーティーなパプリカでそれぞれの味を楽しめる一品でした。ほのかに甘い生地でパクパク食べられます。見た目もカラフルでとっても華やか!

材料

●かぼちゃ…1/8カット
●トップバリュ ハーフベーコン…4枚
●パプリカ…1/2コ
●トップバリュベストプライス スライスチーズ…3枚
●卵黄…1コ
【A】
 ●トップバリュ ホットケーキミックス…100g
 ●トップバリュ 北海道牛乳…100㏄
 ●卵…2コ
 ●トップバリュベストプライス キャノーラ油…60㏄
 ●砂糖…大さじ4

作り方

①かぼちゃは2〜3㎜厚のくし型の薄切りにする。ベーコン・パプリカは2㎝幅に切る。


②【A】を混ぜ合わせておく。


③パウンド型に②の生地を少し(1㎝高さ位)広げ入れる。


④①の材料・②の生地・チーズを重ねていく。(例:かぼちゃ・生地・チーズ・生地・パプリカ・     生地・チーズ・生地・ベーコン・生地などの順)


⑤最後にかぼちゃを乗せ180°のオーブンで40分焼く。


⑥途中溶いた卵黄を表面に塗る。


⑦中まで火が通ったらラップを被せて冷ます。冷めたらカットする。

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