マックスバリュ東海のレシピ[【やわらかマリネステーキ(ヨーグルト・キウイ)】]

【やわらかマリネステーキ(ヨーグルト・キウイ)】

食の情報(レシピ等)

【やわらかマリネステーキ(ヨーグルト・キウイ)】

yawarakamarinesuteki

バーベキューで大活躍、柔らかマリネステーキを紹介!出かける前に仕込めばOKです。さっぱりしっとりヨーグルトマリネと、コクと甘みのあるキウイマリネの2種で決まり!

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  • エネルギー557kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

パプリカ・アスパラ・じゃがいも等、野菜も一緒に焼いて添えると良いですね!

材料

●ステーキ肉…2枚
〈ヨーグルトマリネ〉
【A】
 ●トップバリュ プロバイオティクスプレーンヨーグルト…大さじ3
 ●トップバリュ 塩こうじ…大さじ1
 ●トップバリュ ピュアオリーブオイル…小さじ2
 ●トップバリュ 国産しょうが(チューブ)…小さじ1
●トップバリュ ブレンドスパイス…適量
〈キウイマリネ〉
●キウイ…1コ※出来れば完熟しているもの
【B】
 ●トップバリュ ピュアオリーブオイル…小さじ2
 ●トップバリュ 国産にんにく(チューブ)…小さじ1
●トップバリュ ブレンドスパイス…適量

作り方

〈ヨーグルトマリネ〉


①保存袋に肉を入れ【A】を順番に加え肉に揉み込みしっかりと口を閉め冷蔵庫で2時間以上寝かす。


〈キウイマリネ〉


②保存袋に皮を剥いたキウイを入れ袋の上から手で押し潰したら【B】の調味料を順番に入れ馴染ませる。肉を加え揉み込む。冷蔵庫で1時間以上寝かす。


③肉はそれぞれマリネ液を軽く拭いブレンドスパイスをまぶしお好みの加減に焼く。

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