【レンジで簡単!豚小間の酢豚】

食の情報(レシピ等)

【レンジで簡単!豚小間の酢豚】

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気温も上がり食事の支度も大変になってくるこの時期、レンジで簡単にできる料理は嬉しいですよね。人気のおかず「酢豚」を揚げる・炒めるをせず電子レンジでラクラク調理!

  • カテゴリー
  • エネルギー280kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

お子さまにも食べ易い甘めの味付けになっていますのでお好みで砂糖の量を加減してください。

材料

●豚小間切れ肉…150g
●パプリカ(赤)…1/4コ
●ピーマン…1コ
●玉ねぎ…1/4コ
●トップバリュ たけのこ水煮…50g
【A】
 ●トップバリュ 純米料理酒…小さじ1
 ●トップバリュベストプライス 特選丸大豆しょうゆ…小さじ1
 ●トップバリュ 片栗粉…大さじ1
 ●トップバリュベストプライス 純正ごま油…小さじ1
【B】
 ●トップバリュベストプライス 特選丸大豆しょうゆ…大さじ2
 ●トップバリュ 純米料理酒…大さじ2
 ●トップバリュベストプライス 穀物酢…大さじ2
 ●トップバリュ 濃いトマトケチャップ…大さじ2
 ●砂糖…大さじ3
 ●トップバリュ 片栗粉…小さじ2

作り方

①豚肉は【A】と合わせよく揉みひと口大に丸めたら耐熱皿に間隔を少し開けて置き、ラップはせず電子レンジで3分程加熱する。


②【B】をよく混ぜ合わせる。


③パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・たけのこはそれぞれひと口大に切る。耐熱容器に入れラップをし電子レンジで2分程加熱する。


④③の容器に①の豚肉を加え、②のたれをかけ全体を軽く混ぜる。


⑤ふんわりとラップをして電子レンジで1分半程加熱する。一度取り出し全体を混ぜ合わせ再度1分程加熱する。

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