マックスバリュ東海のレシピ[【万能!酢たまねぎ】]

【万能!酢たまねぎ】

食の情報(レシピ等)

【万能!酢たまねぎ】

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夏バテ予防にオススメ、酢玉ねぎを紹介。たっぷり作っておくとサラダ・和え物・添え物など用途も多くとっても便利!今回は簡単にできるサラダ風和え物も紹介します。

  • カテゴリー
  • エネルギー酢玉ねぎ:490kcal  サラダ風和え物1人あたり:285kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

酢玉ねぎは甘めに漬けたのでそのまま食べても美味!冷蔵庫で冷やしておけばいつでも美味しく頂けます。そのままでも、和え物・炒め物にも。

材料

〈酢玉ねぎ〉
●玉ねぎ…2コ
●レモン…1コ
【A】
 ●トップバリュベストプライス 穀物酢…11/2カップ
 ●トップバリュベストプライス 純粋はちみつ…1/2カップ
 ●塩…小さじ1/2
〈サラダ風和え物〉
●きゅうり…1本
●ミディアムトマト…1〜2コ
●トップバリュ ライトツナフレーク…1缶
●酢玉ねぎ…適量
【B】
 ●トップバリュ 国産にんにく(チューブ)…1㎝分
 ●ブラックペッパー…少々
 ●トップバリュ ピュアオリーブオイル…小さじ2

作り方

〈酢玉ねぎ〉


①玉ねぎは薄切りにし15分程空気にさらす。


②レモンはキレイに洗い水気を拭き5㎜厚の輪切りにする。


③【A】をよく混ぜ合わせておく。


④清潔な保存容器に①〜③を入れ容器ごと振り全体を混ぜ合わせる。


⑤冷蔵庫で2日以上保存する。(5日目頃からが食べ頃です。2週間以内に食べ切りましょう。)


〈サラダ風和え物〉


⑥きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにする。


⑦トマトはくし切りにする。


⑧⑥・⑦の野菜・汁気を切ったツナ缶・酢玉ねぎ・【B】を合わせ和える。(漬けたレモンは小さく切って和えましょう)

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