【炊飯器でカレーピラフ】

食の情報(レシピ等)

【炊飯器でカレーピラフ】

suihannkidekarepirahu

大忙しなお母さんの為の救世主レシピ!炊飯器を使ってお子さまも大好きなカレーピラフを作りませんか?仕上げにスクランブルエッグとウィンナーを乗せると喜んでもらえそう♪

  • カテゴリー
  • エネルギー750kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

ピラフにサラダを添えるとバランスの良いメニューになりますね。卵には少し砂糖を加えて甘みをつけてあげると更に食べやすくなるでしょう。

材料

カレーピラフ〉
●米…2合分
●玉ねぎ…1/4コ
●トップバリュ 厚切りベーコン…2枚
●トップバリュ ミックスベジタブル…1カップ
●トップバリュベストプライス コクと甘みのまろやかカレー…2片
●トップバリュ コンソメ…小さじ2
●トップバリュ あらびきコショー…少々
●バター…10g
〈スクランブルエッグ〉※2〜3人分の量になっています。
●バター…10g
【A】
 ●卵…4コ
 ●トップバリュ 北海道牛乳…100㏄
 ●トップバリュベストプライス マヨネーズ…大さじ2
 ●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●トップバリュ 皮なしミニウィンナー…6〜8本
●スライスチーズ・のり…適量
●お好みの添え野菜…適量

作り方

〈カレーピラフ〉


①米はよく研ぎ洗いし炊飯器のメモリより少なめに水を入れておく。(大さじ2杯分位減らす)


②玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは色紙切りにする。


③①の炊飯器に②の具材・ミックスベジタブル・刻んだカレールウ・コンソメ・あらびきコショー・バターを入れ炊飯する。


〈スクランブルエッグ〉


④ボウルに【A】の材料を入れよく溶きほぐす。


⑤中弱火に熱したフライパンにバターを溶かし④の液を流し入れる。周りが固まるまでそのままにしておく。


⑥さい箸で大きく全体を混ぜひとまとめにする。


⑦炊き上がった③のピラフに⑥のスクランブルエッグを乗せる。


⑧ウィンナーは縦に斜め切りにし茹でる。チーズとのりを型抜きし目を作る。ピックに刺す。


⑨⑦のピラフに⑧のウィンナーを乗せる。野菜を添える。

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC