【焼き肉のたれ2種(にらダレ・ごまたっぷりダレ)】

食の情報(レシピ等)

【焼き肉のたれ2種(にらダレ・ごまたっぷりダレ)】

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鉄板焼きやバーベキューが多くなる時期。美味しいお肉には美味しいタレが欲しいですよね。そんな時に自家製タレがあると一層盛り上がりそう!炒め物や冷奴にもgood!

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  • エネルギーにらダレ:298kcal ごまたっぷりダレ:200kcal
  • 調理時間
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おすすめ

材料

〈にらダレ〉
●にら…1/2束
●トップバリュベストプライス 純正ごま油…大さじ11/2
【A】
 ●トップバリュベストプライス 特選丸大豆しょうゆ…大さじ3
 ●砂糖…大さじ1
 ●トップバリュベストプライス 穀物酢…大さじ3
 ●トップバリュ いりごま(白)…大さじ1
 ●トップバリュ 国産にんにく(チューブ)…大さじ1
〈ごまたっぷりダレ〉
●玉ねぎ…1/8コ
●トップバリュ 無添加合わせみそ…大さじ1
【B】
 ●トップバリュベストプライス 特選丸大豆しょうゆ…大さじ3
 ●砂糖…大さじ1
 ●トップバリュ 純米料理酒…大さじ1
 ●トップバリュ 純米本みりん…大さじ1
 ●トップバリュベストプライス 純正ごま油…大さじ11/2
 ●トップバリュ 国産しょうが(チューブ)…1㎝分
 ●トップバリュ 国産にんにく(チューブ)…1㎝分
 ●トップバリュ いりごま(白)…大さじ2

作り方

〈にらダレ〉


①にらは5㎜長さ位に切る。


②容器に【A】を混ぜ合わせ①のにらを加え混ぜる。


③フライパンにごま油を熱し、②の具材に加える。


④全体をよく混ぜ合わせ30分程なじませる。


〈ごまたっぷりダレ〉


⑤玉ねぎはすりおろす。


⑥【B】と⑤の玉ねぎを全て混ぜ合わせる。


⑦⑥にみそを溶かす。(溶けにくい場合はミキサーにかける)

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