マックスバリュ東海のレシピ[【生鮭と野菜のホイル焼き】]

【生鮭と野菜のホイル焼き】

食の情報(レシピ等)

【生鮭と野菜のホイル焼き】

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BBQにもオススメ鮭のホイル焼きを紹介。お好みの具材をホイルに包んで焼くだけ!今回は鮭と旬の野菜ににんにく風味のみそマヨネーズで味付けしました。

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  • エネルギー317kcal
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おすすめ

ここがポイント

オーブントースターで加熱しても出来ます。(7〜8分)バーベキューの時は火の弱いところに置いて加熱しましょう。

材料

●生鮭…2切
●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●玉ねぎ…1/4コ
●スナップエンドウ…2〜4コ
●トップバリュ たけのこ水煮…適量
●ミニトマト…適量
●トップバリュベストプライス とろけるスライスチーズ…1枚
●レモン…1/2コ
【A】
 ●トップバリュベストプライス マヨネーズ…大さじ2
 ●トップバリュ 無添加合わせみそ…小さじ2
 ●トップバリュ 国産にんにく(チューブ)…小さじ1/2

作り方

①鮭は塩こしょうしておく。


②玉ねぎは薄切りにする。


③スナップエンドウは筋を取り2〜3等分する。


④たけのこは薄切りにする。ミニトマトは4つ切りにする。


⑤ホイルに②の玉ねぎを広げ入れ、①の鮭を乗せ③・④の野菜を乗せる。


⑥【A】を合わせ⑤の具材にかける。


⑦スライスチーズを1/2枚乗せホイルの端を合わせしっかり閉じる。


⑧フライパンに⑦を置き、水を150〜200㏄(分量外)注ぎフタをして加熱する。蒸気が上がれば弱火にして10分程蒸し焼きにする。


⑨食べる直前にレモンを絞り頂く。

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