マックスバリュ東海のレシピ[【華やかブーケ風サラダ】]

【華やかブーケ風サラダ】

食の情報(レシピ等)

【華やかブーケ風サラダ】

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いつものサラダを花束の様に盛り付けて食卓を華やかに!母の日の食卓にもピッタリ。生ハムや薄切りサーモンをクルッと巻いてお花に見立てます。簡単でとってもおしゃれ♪

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  • エネルギー198kcal
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ここがポイント

ワックスペーパーでレタスを包んだら輪ゴムやテープで仮止めしましょう。仕上げに柄のワックスペーパーを重ねリボンをつけると可愛いですよ。

材料

●きゅうり…1本
●ミニトマト(赤・黄)…各3コ
●トップバリュ うずら卵の水煮…3〜4コ
●トップバリュ 生ハムロース…8枚
●サーモン(サク)…約150g
●ワックスペーパー…30×30㎝
●フリルレタス…1袋
●ベビーリーフ…適量
●ブロッコリースプラウト…適量

作り方

①きゅうりはピーラーで薄くスライスし手前から巻いていく。


②ミニトマト・うずらの卵はそれぞれ半分に切る。


③生ハムは2枚で1つの花を作る。生ハムを斜め半分に切って1枚を手前から巻く。更に1枚ずつ外側に巻きつけていく。最後に形を整える。


④サーモンは薄く斜めにそぎ切りにする。1枚を手前から巻いたらもう1枚ずつ外側に巻きつけていく。4枚で1つの花にし形を整える。


⑤ワックスペーパーを広げフリルレタスを乗せ包み花束の様に形を整える。①〜④の具材・ベビーリーフやスプラウトを彩りよく飾る。


※お好みのドレッシングでお召し上がりください。

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