マックスバリュ東海のレシピ[【豚肉と野菜のレンジ蒸し・ごま味噌だれ】]

【豚肉と野菜のレンジ蒸し・ごま味噌だれ】

食の情報(レシピ等)

【豚肉と野菜のレンジ蒸し・ごま味噌だれ】

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お肉と野菜を電子レンジで蒸せば簡単に作れるので忙しい日にピッタリ。ごまと味噌を合わせたコクのあるたれで頂けばご飯も進みます。
  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり:338kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

材料

●豚肉しゃぶしゃぶ用…200g
●トップバリュ 純米料理酒…少々
●人参…1/3本
●水菜…1/2束
●新キャベツ…2〜3枚
【A】
 ●トップバリュ すりごま〈白〉…大さじ2
 ●トップバリュ 無添加米こうじみそ…大さじ11/2
 ●トップバリュ 純正ごま油…大さじ2
 ●トップバリュ 丸大豆しょうゆ…小さじ2
 ●トップバリュ 穀物酢…小さじ2
 ●砂糖…小さじ2

作り方

①豚肉は広げ酒をまぶしておく。
②人参は千切りにし、水菜は4〜5㎝の長さに切る。キャベツはちぎる。
③【A】を混ぜ合わせ、電子レンジで20秒加熱し全体をよく混ぜ馴染ませたれを作る。
④耐熱ボウルに②の野菜を入れ①の豚肉を広げ乗せ、ふんわりとラップをし4〜5分加熱する。
⑤器に④を盛り③のたれをかける。
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