【豚肉の甘酢炒め】

食の情報(レシピ等)

【豚肉の甘酢炒め】

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健康効果の高いお酢は積極的に摂りたい調味料ですね。いつもの生姜焼きにお酢を加えてさっぱり美味しくなるレシピを紹介。お酢のパワーでスタミナアップ&ヘルシーに♪

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり:409kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

お肉と一緒に相性の良いカットサラダやキャベツの千切りを添えて野菜を摂りましょう。


また、きのこ類などを一緒に炒めても美味しいですよ。

材料

●玉ねぎ…1/4コ
●いんげん…10本
●豚ロース薄切り肉…200g
●トップバリュ 薄力小麦粉…適量
●トップバリュベストプライス キャノーラ油…小さじ2
【A】
 ●トップバリュベストプライス おろししょうが(チューブ)…大さじ1
 ●トップバリュ 特選丸大豆しょうゆ…大さじ2
 ●トップバリュ 簡単便利ならくらく酢…大さじ3
 ●トップバリュ 本みりん…大さじ1

作り方

①玉ねぎは薄切りにする。


②いんげんは硬茹でにし両端を切り2〜3等分に切る。


③豚肉は食べ易い大きさに切り小麦粉を全体に薄くまぶす。


④フライパンに油を熱し①の玉ねぎを炒め透き通ってきたら③の肉を入れ両面焼く。


⑤④のフライパンに②のいんげんを加えさっと炒めたら【A】を加えとろみがつくまで炒め合わせ皿に盛る。

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