【青のりたっぷり、海鮮鍋】

食の情報(レシピ等)

【青のりたっぷり、海鮮鍋】

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磯の香りがが楽しめる青のりをたっぷり入れた鍋はいかが。えび・魚・ホタテも加えた海鮮鍋を紹介。青のりから出る旨みと香りがどんな食材とも相性ピッタリ!〆はうどんでツルッと。

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  • エネルギー418kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

豆腐・えのき等、冷蔵庫にある具材を入れても美味しいです。〆はうどんがおすすめ。青のりが絡んでとても美味しいですよ。

材料

●青のり(生)…1パック
●えび…2〜4尾
●魚(タラ・鮭等)…3〜4切
●ホタテ…5〜6コ
●カニ…適量
●しめじ…1パック
●しいたけ…2枚
●白菜…1/4カット
●白ねぎ…1本
●水…3カップ
●トップバリュ うどんスープ…2袋
●トップバリュベストプライス うどん…適量

作り方

①青のりは軽く水洗いし布巾で絞っておく。


②えびは背わたを取り、魚は食べやすい大きさに切る。


③しめじは石づきを取りほぐす。しいたけは石づきを取る。


④白菜は食べ易い大きさに切る。白ねぎは斜め切りにする。


⑤鍋に水・うどんスープを入れ火にかける。


⑥沸騰したら①〜④の具材・ホタテ・カニを入れ火が通るまで煮る。


⑦〆にはうどんを加えて煮ると美味しく汁まで頂けます。

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