マックスバリュ東海のレシピ[【鮭のマヨーチーズ焼き】]

【鮭のマヨーチーズ焼き】

食の情報(レシピ等)

【鮭のマヨーチーズ焼き】

sakenomayotizuyaki

旬の鮭をきのこやさつまいもなどの旬の食材と一緒にホイル焼きにして頂きます。バターも加え蒸し焼きにし、最後にチーズを乗せて焼きます。香り豊かな美味しいホイル焼きです。

  • カテゴリー
  • エネルギー423kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

オーブントースターが無い時はフライパンに少し水を加えて蒸し焼きにしてもOKです!

材料

●さつまいも…4〜5㎝
●玉ねぎ…1/4コ
●しめじ…1/2パック
●しいたけ…4枚
●アスパラ…2本
●バター…20g
●鮭…2切
●トップバリュ とろけるスライスチーズ…2枚
【A】
 ●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
 ●トップバリュ マヨネーズ…大さじ2
 ●トップバリュ 純米本みりん…大さじ1
 ●トップバリュ 無添加米こうじみそ…大さじ1

作り方

①さつまいもは3〜4㎜厚に切る。玉ねぎはスライスする。


②しめじは石づきを取りほぐす。しいたけは石づきをとり2つ4つ割りにする。アスパラは2〜3等分にする。


③ホイルにバターを塗り①の野菜・鮭・②の野菜の順に置く。


④③に混ぜ合わせた【A】をかけホイルで包む。


⑤オーブントースターに並べて10〜12分焼く。


⑥⑤のホイルを開け1㎝幅に切ったスライスチーズを乗せ更に焼く。チーズが溶けたら皿に盛る。


 

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