あさりの簡単チーズリゾット

食の情報(レシピ等)

あさりの簡単チーズリゾット

194recipe2011_03_14

ホワイトデーは男性が女性にご飯を作ってあげると喜ばれますよ♪味付けはレトルトソースで失敗なし!お料理初心者でも安心。

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  • エネルギー460kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

パスタソースをトマトソースにしても美味しく食べれます。お米は水分を含みやすいので、できたてをどうぞ♪

材料

●温かいご飯…200g
●あさり(殻つき)…200g
●トップバリュ 料理酒…100cc
●玉ねぎ…1/2コ
●にんにく…1片
●アスパラ…2本
●トップバリュ ロースハム…2枚
●トップバリュ 北海道バター…大さじ1/2
●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●水…80cc
●トップバリュ パスタソース チーズクリームソース…1袋
●粉チーズ…適宜
●トップバリュ あらびきコショー…適宜

作り方

(1)あさりは砂抜きをし、よくこすり洗いをしておく。
(2)鍋に(1)のあさりと酒を入れ、蓋をし、強火にかける。沸騰してきたら蓋をとり、鍋をゆすってあさりに火を通し、ざるにあけ、煮汁とあさりを分けておく。
(3)玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、アスパラは輪切り、ハムは色紙切りにする。
(4)フライパンにバターを溶かし(3)を炒め、火が通ったらご飯を加え炒め、塩・こしょうする。
(5)(4)に水と(2)の煮汁、パスタソースを入れ、少し煮たら、(2)のあさりを入れ混ぜる。
(6)お好みで粉チーズとあらびきこしょうをかける。

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