いちごづくしのサラダ

食の情報(レシピ等)

いちごづくしのサラダ

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甘酸っぱいいちごがサラダに入る事でとても爽やかで可愛いサラダに。いちごベースのドレッシングも風味豊かでいちご好きにはたまらないひと品ですね。

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり:262kcal
  • 調理時間
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おすすめ

材料

●サニーレタス…2枚
●ベビーリーフ…1パック
●トップバリュ ベビーチーズ(ブラックペッパー入り)…1コ
●バケットスライス…2枚
●トップバリュ 生ハムロース…4枚
●くるみ…適量
●いちご…4〜6コ
〈ドレッシング〉
【A】
 ●いちご…6コ
 ●白ワインビネガー…大さじ11/2
 ●トップバリュグリーンアイ オーガニックエクストラ バージンオリーブオイル…大さじ11/2
●塩…少々
●砂糖…少々

作り方

1.サニーレタス・ベビーリーフはサッと洗う。サニーレタスはひと口大にちぎる。


2.チーズはさいの目に切る。バケットはオーブントースターでサッと焼き1㎝角位に切る。


3.器に1の野菜・生ハムを彩りよく盛り2のチーズとバケット・粗く砕いたくるみを散らす。食べ易くカットしたいちごを飾る。


〈ドレッシングを作る〉


4.フードプロセッサーに【A】を入れ撹拌し塩・砂糖で味を調える。


5.3のサラダに4のドレッシングを回しかける。


 


 

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