マックスバリュ東海のレシピ[おからのナゲット]

食の情報(レシピ等)

おからのナゲット

おからナゲット

食物繊維たっぷり、しかもカロリー控えめ!ヘルシーなおからを使ってナゲットを作ります。おからの苦手なお子さまも大満足!

  • カテゴリー
  • エネルギー91kcal
  • 調理時間
  • おすすめ5

おすすめ

ここがポイント

おからは大豆から豆乳を作った時に分離して出来た食物繊維の塊です。そして大豆の栄養もたっぷり入った大豆100%の食品です。

材料

(8コ)
●トップバリュ おからパウダー…20g
●水…80cc
●鶏ミンチ…150g
●卵…1/2コ
●トップバリュ マヨネーズ…大さじ1
●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…大さじ1/2
●こしょう…少々
●トップバリュ 薄力小麦粉…適量
●トップバリュ キャノーラ油…適量

〈ソース〉
●トップバリュ お好みソース…大さじ2
●トップバリュ トマトケチャップ…大さじ2
●トップバリュ 焼肉のたれ…大さじ1

作り方

① おからパウダーに水を加え戻しておく。
② ①のおからと鶏ミンチ、卵をよく混ぜ合わせる。マヨネーズ、しょうゆ、こしょうを加え、更に混ぜる。
③ ひと口大の小判型にし、小麦粉をまぶす。
④ フライパンに約1cm位溜まる程度の油を熱し、③を両面こんがりと揚げ焼きにする。
⑤ ソースの材料を合わせ、レンジで約20〜30秒位温める。④に添える。

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