マックスバリュ東海のレシピ[お手軽あんかけ麺]

食の情報(レシピ等)

お手軽あんかけ麺

お手軽あんかけ麺

夏休みのお昼ご飯は悩みがち。人気のインスタントラーメンと簡便野菜で更にラクラク!びっくりするほどおいしいあんかけ麺の出来上がりです。野菜もしっかり摂れます。

  • カテゴリー
  • エネルギー614kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

麺の焼き目を付けた部分がパリッとして香ばしいです。同じスープを使っているのに普通に食べるのとはまた違った味わいで、おいしくいただけます。

材料

(2人分)
●トップバリュ 塩ラーメン…2袋
●添付のスープ…1袋
●豚肉…100g
●お湯…500cc
●トップバリュ ラーメンに合う野菜…1袋
●トップバリュ コーン…大さじ2
●水溶き片栗粉…適量
●トップバリュ 純正ごま油…大さじ1
●トップバリュ キャノーラ油…大さじ1/2

作り方

①麺を茹でる。商品の袋に記載された茹で時間より1分位早く上げ、湯きりをする。ごま油を少々かけ、麺をほぐしておく。
②フライパンにごま油を熱し、①の麺を広げ入れ、両面焼いたら皿に盛る。(麺を動かしたり混ぜたりせず、じっくり焼く。)
③フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらお湯を加え、ラーメンに合う野菜を加えひと煮えさせる。
④アクを取り、コーンを入れ、添付のスープを加えひと煮立ちしたら一度火を止める。水溶き片栗粉を加え、弱火で煮てとろみをつける。
⑤②の麺の上にかける。

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