マックスバリュ東海のレシピ[お手軽パンケーキ]

食の情報(レシピ等)

お手軽パンケーキ

タルト

混ぜてオーブンで焼くだけ、簡単なパンケーキ。レンジで作れるカスタードも紹介!!女性の好きなフルーツをたっぷりのせて♪

  • カテゴリーデザート
  • エネルギー1人あたり259kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

オーブンで焼いたパンケーキは、もっちりとした食感で食べ応え十分!!カスタードとの相性もバツグンです。

材料

●卵…2コ
●トップバリュ 北海道牛乳…120cc
【A】
 ●トップバリュ 薄力小麦粉…70g
 ●塩…少々
●バター…15g〈カスタード〉
●トップバリュ 薄力小麦粉…10g
●砂糖…30g
●トップバリュ 北海道牛乳…100cc
●卵…1コ

●お好みのフルーツ…適量
●粉糖…適量

作り方

① ボウルに卵をよく溶き、牛乳を加えよく混ぜる。
② ①に【A】を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
③ 耐熱皿にバターを入れ、オーブンで加熱し溶かす。
④ ③のバターが溶けたら②の生地を流し入れ、200℃で約15〜20分位焼き色が付くまで焼く。
⑤ カスタードを作る。ボウルに小麦粉と砂糖を入れ、泡立て器でしっかり混ぜておく。牛乳と卵を混ぜ合わせたものを少しずつ加え、しっかり混ぜる。ふんわりラップをし、600Wのレンジで約30秒加熱し、取り出して混ぜる。(加熱して混ぜることを4回程繰り返す。)
⑥ 焼き上がった④に⑤のカスタードやフルーツなどをトッピングする。粉糖をかける。


 

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