お手軽!豚もやし丼

食の情報(レシピ等)

お手軽!豚もやし丼

豚もやし丼

お腹が空いた時にパパッとできるどんぶりを紹介。豚肉ともやしをサッと炒め卵黄をトッピング!思わずかきこみたくなるおいしさです。

  • カテゴリー
  • エネルギー647kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

もやしの他にキャベツやきのこ類など冷蔵庫の残り野菜を加えても良いですよ。また豆板醤を少々加えると辛味が付き、食欲をそそります。

材料

(2人分)
●豚小間切肉…200g
●トップバリュ グリーンアイ 緑豆もやし…1袋
●人参…1/3本
【A】
 ●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…大さじ2
 ●砂糖…大さじ11/2
 ●水…大さじ2
 ●トップバリュ 片栗粉…小さじ2
●ご飯…2杯分
●卵黄(全卵でもOK)…2コ
●青ねぎ…適宜
●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●トップバリュ キャノーラ油…少々

作り方

① フライパンに油を熱し、豚肉を炒め塩こしょうをふる。
② もやしと千切りにした人参を加え全体を炒めたら【A】を加える。少しとろみがついたら火を止める。
③ ご飯を丼鉢に入れ、②を盛り卵黄をのせる。小口切りにした青ねぎを散らす。

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC