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お祝いちらし寿司

お祝いちらし寿司

お祝いに彩りのキレイなちらし寿司はどうですか?まぐろ、サーモン、ほたてをたっぷり使ってボリュームたっぷり!ご飯には刻んだ甘酢しょうがを混ぜてさっぱりと。

  • カテゴリー
  • エネルギー375kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

甘酢しょうが入りのご飯はさっぱりしていて。しょうがの食感も良く、食がすすみますよ!マヨネーズを少しかけても美味しいですよ!

材料

(2~3人分)
●炊きたてのご飯…2合分
●トップバリュ すし酢…適量
●トップバリュ 甘酢しょうが…適量
●刺身(まぐろ・サーモン・ほたて 等)…適量
●トップバリュ きざみのり…適量
●うずらの卵(茹)…3コ
●絹さや…4〜5コ
●大葉…2〜3枚

作り方

①炊きたてのご飯にすし酢を加え混ぜ、すし飯を作る。
②①のすし飯に刻んだ甘酢しょうがを加え混ぜる。
③刺身はひと口大の角切りにする。うずらの卵は半分に切る。
④寿司桶又は大皿に②のすし飯をのせ、きざみのりを散らしたら③の刺身とうずらの卵、絹さや、大葉を彩り良く盛り付ける。

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