お豆腐のラザニア風

食の情報(レシピ等)

お豆腐のラザニア風

12グラタン

カルシウムの多いチーズ、木綿豆腐を使って人気のラザニア風にしました。ソースも市販のパスタソースを使うのでラクラク!!お子さまも大満足!!

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり452kcal
  • 調理時間
  • おすすめ3

おすすめ

ここがポイント

実はもめん豆腐はカルシウムが豊富なんです。100g当りの牛乳と比べると、もめん豆腐の方がカルシウム量が多いのです。たんぱく質と一緒に摂ると吸収率が高まります。

材料

●トップバリュ グリーンアイ オーガニックもめん豆腐…300g
【A】
 ●玉ねぎ…1/4コ
 ●人参…1/4本
 ●セロリ…1/6本
●牛豚ミンチ肉…50g
●トップバリュ ミートソース…1/2袋
●トップバリュ カルボナーラ…1/2袋
●トップバリュ とろけるミックスチーズ…80〜100g

作り方

①豆腐は水切りし、厚さを3等分にする。
②【A】の野菜はあられ切りにする。
③フライパンでミンチ肉を炒め、②の野菜を加え炒め合わせる。火が通ったらミートソースを加え約1〜2分位煮る。
④グラタン皿にカルボナーラソースの半分の量をしく。
⑤①の豆腐1/3の量を④の上にしきつめる。その上に③のミートソースの半分の量を広げのせる。その後1/3 の量の豆腐→残りのカルボナーラソース→残りの豆腐→残りのミートソースの順にのせる。
⑥チーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼く。

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