かぶのオレガノサラダ

食の情報(レシピ等)

かぶのオレガノサラダ

かぶのオレガノサラダ

旬のかぶは柔らかく、甘くておいしいです。そこでおいしくオシャレなサラダにしていただきましょう。さわやかなオレガノとかぶの相性は抜群です。

  • カテゴリー
  • エネルギー230kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

オレガノの苦手な方はパセリや大葉を代用してもOKです。また、お子さまにはマヨネーズで和えてあげると食べやすくなります。

材料

(2人分)
●小かぶ…3~4コ
●じゃがいも…1コ
●プチトマト…3~4コ
●玉ねぎ…1/4コ
●トップバリュ 生ハムロース…3~4枚
【A】
 ●オレガノ(ドライ)…小さじ1~2
 ●トップバリュ エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2
 ●レモン汁…大さじ1
 ●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
 ●砂糖…少々

作り方

(1) かぶは葉の部分を5mm程残して切る。皮をむき、きれいに洗い、くし型に切る。
(2) じゃがいもは約1cm角のさいの目切りにし、茹でてざるに上げる。(茹で過ぎに注意)
(3) トマトはヘタを取り、さいの目切りにする。
(4) 玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしたら水気を拭く。
(5) ①~④と生ハムを【A】で和える。

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC