マックスバリュ東海のレシピ[きのことえびのピザ]

きのことえびのピザ

食の情報(レシピ等)

きのことえびのピザ

122recipe2010_11_10

手軽でカンタンな手作りピザはいかが?生地から作って節約にも!具材もお好みでトッピング。みんなで楽しく作りましょう!パーティーでも喜ばれます。

  • カテゴリー
  • エネルギー615kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

チーズがない時は、ところどころにバターをちらしパン粉をふりかけましょう。

材料

【A】
 ●小麦粉…100g
 ●塩…ひとつまみ
 ●砂糖…ひとつまみ
 ●オリーブ油…小さじ1と1/2
●水…50cc
●きのこ類(しめじ、まいたけ、エリンギ等)…200g~250g
●海老…4~6尾
【B】
 ●トップバリュ マヨネーズ…大さじ3
 ●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…大さじ1/2
 ●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
【C】
 ●トップバリュ マヨネーズ…大さじ1
 ●トップバリュ ケチャップ…大さじ1
●トップバリュ ミックスチーズ…適量
●トップバリュ キャノーラ油…大さじ1と1/2

作り方

(1)ボウルに【A】を入れ水を少しずつ加え、その都度かき混ぜながらとかす。
(2)まとまってきたら手でしっかりこねる。丸めてラップに包み、冷蔵庫で15分程ねかせる。
(3)しめじ、まいたけは石づきを取りほぐす。エリンギはスライスする。
(4)海老は殻をむき、背に切れ目を入れてワタを取る。
(5)フライパンにキャノーラ油を熱し(3)(4)を炒め【B】で味付けする。
(6)(2)の生地のラップを外し2等分にし麺棒等で薄くのばす。
(7)合わせておいた【C】を広げぬり、(5)の具をのせチーズをかけ、オーブントースターでこんがり焼く。

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