食の情報(レシピ等)

ごぼうのグラタン

309recipe2011_11_01

柔らかくて香りの良いごぼうを洋風メニューにして、お子さまにも食べやすい一品にしました。ソースはパスタソースを代用。簡単・美味しい・失敗なしですね。

  • カテゴリー
  • エネルギー643kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

パスタのソースは他のクリーム系のソースでもOK!グラタンソースを使っても良いです。

材料

●ごぼう…1本
●じゃがいも(小)…2コ
●トップバリュ ライトツナフレーク…1缶
●トップバリュ きのこと鮭のパスタソース…1/2~1/3袋
●トップバリュ ミックスチーズ…80g
●バター…適量

作り方

(1)ごぼうは皮をこそげ洗い、ささがきにして水にさらす。
(2)じゃがいもは皮をむき、厚さ約2~3mm位にスライスする。ラップをしてレンジで約2~3分位加熱し、固茹での状態にする。
(3)ツナ缶は汁を切っておく。
(4)パスタソースと、水気をしっかり切った(1)のごぼうと(3)のツナを合わせ混ぜる。
(5)グラタン皿にバターを薄く塗り、(4)のソースを少し敷いてその上に(2)のじゃがいもを並べる。これを繰り返す。
(6)最後にソースをかけたらチーズをのせ、オーブントースターで約10分位こんがりと焼く。

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