マックスバリュ東海のレシピ[さつまいもとかぼちゃのスイートスープ]

さつまいもとかぼちゃのスイートスープ

食の情報(レシピ等)

さつまいもとかぼちゃのスイートスープ

さつまいもとかぼちゃのスープ

さつまいもとかぼちゃを使った、甘くて優しい味のスープを紹介します。お年寄りからお子さままでみんなに愛されるスープです。

  • カテゴリー
  • エネルギー186kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

カンタンなのに濃厚でトロトロで、とってもおいしいですよ。さつまいもやかぼちゃが使い切れず残ってしまった時にも役立つレシピです。

材料

●さつまいも…1/2本
●かぼちゃ…1/6コ
●玉ねぎ…1/2コ
●トップバリュ 北海道バター…10g
●水…150cc
●トップバリュ コンソメ…小さじ2
●トップバリュ 北海道牛乳…100cc
●生クリーム…30cc
●トップバリュ 味付塩こしょう…適量
●パセリ・クルトン…各適量

作り方

(1)さつまいもとかぼちゃは皮をむき、2~3mmくらいの薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。
(2)鍋にバターを溶かし、①の玉ねぎをよく炒める。透き通ったら①のさつまいもとかぼちゃを加え、更に炒める。
(3)バターが馴染んだら水とコンソメを入れ、柔らかくなるまで煮る。
(4)粗熱をとり、ミキサーで撹拌する。
(5)なめらかになったら鍋にもどし入れ、牛乳を入れる。ひと煮立ちしたら生クリームを入れて温め、塩こしょうで味を調える。
(6)刻んだパセリ・クルトンを添える。

  • ハーブ豚
  • 180522_24hTV_バナー_02_原
  • ƒvƒŠƒ“ƒg
  • 73_236×47
  • ネットスーパー
  • hoteiya
  • お問い合わせはこちら
  • bn03
  • bn04
  • bn05

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC