マックスバリュ東海のレシピ[さばと野菜の中華炒め]

さばと野菜の中華炒め

食の情報(レシピ等)

さばと野菜の中華炒め

さばと野菜の中華炒め

旬の美味しいさばの中華レシピをご紹介します。しいたけ、たけのこ、人参と共に甘酢だれで。ご飯がパクパクすすみそう!!

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり259kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

ザーサイがあれば刻んで加えても美味しいですよ!豆板醤はお好みで。小さなお子さまには控えましょう。

材料

●さば…半身
●トップバリュ 片栗粉…適量
●トップバリュ オーガニック たけのこ水煮…100g
●しいたけ…2枚
●人参…1/3本
●生姜…10g
●にんにく…1片
●水…2/3カップ
【A】
 ●トップバリュ トマトケチャップ…1/4カップ
 ●トップバリュ がらスープ…小さじ2
 ●砂糖…小さじ11/2
 ●トップバリュ 穀物酢…小さじ1と1/2
 ●トップバリュ 料理酒…小さじ1と1/2
 ●塩…少々
 ●豆板醤…小さじ1/3(お好みで)
●トップバリュ キャノーラ油…適量
●トップバリュ きざみねぎ…適量

作り方

①さばはそぎ切りにする。片栗粉をまぶしておく。
②たけのこ水煮、しいたけ、人参はひと口大に切る。人参はラップに包み、約30秒位レンジで加熱する。
③生姜、にんにくはみじん切りにする。
④水に【A】を合わせておく。
⑤180℃の油で①のさばをカラリと揚げる。
⑥フライパンに油大さじ1を熱し、③を炒めたら②の野菜を加え更に炒める。④を加え、ひと煮えしたら⑤のさばを入れ、絡ませる。きざみねぎを散らす。


 

  • ハーブ豚
  • 180522_24hTV_バナー_02_原
  • ƒvƒŠƒ“ƒg
  • 73_236×47
  • ネットスーパー
  • hoteiya
  • お問い合わせはこちら
  • bn03
  • bn04
  • bn05

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC