マックスバリュ東海のレシピ[さんまのパン粉焼き]

さんまのパン粉焼き

食の情報(レシピ等)

さんまのパン粉焼き

463recipe2012_08_11

さんまの美味しい季節が到来。ちょっとしたひと手間で洋風にアレンジ!いつものさんまの違った美味しさが楽しめますよ。

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  • エネルギー310kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

お好みのハーブで香りを付けてみるのも良いですね。

材料

●さんま…2尾
●トップバリュ ソフトパン粉…適量
●乾燥バジル…少々
●小麦粉…適量
●溶き卵…1コ分
●パプリカ…1/4コ
●玉ねぎ…1/4コ
●アスパラ…2本
●トップバリュ エキストラバージン オリーブオイル…適量
●トップバリュ 味付け塩こしょう…少々

作り方

(1)パン粉と乾燥バジルは合わせておく。
(2)さんまは三枚におろし、塩・こしょうを振る。
(3)(2)の水気を拭き、小麦粉・溶き卵・(1)のパン粉の順につける。
(4)(3)を耐熱皿にのせ、オリーブオイルを回しかけ、200℃のオーブンで約15~20分位焼く。(※オーブンは機種や構造の違いにより、加熱時間が違いますので時間は目安にし、調整して下さい。)
(5)途中で、食べやすく切ったパプリカ、玉ねぎ、アスパラも加え、オリーブオイルを回しかけてオーブンで焼く。

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