じゃがいも生地のピザ

食の情報(レシピ等)

じゃがいも生地のピザ

ボリュームが気になるピザ生地ですがスライスしたじゃがいもにすると軽くて美味しくラクラク!!カリッと焼くと更に美味しい!!

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  • エネルギー1人あたり311kcal
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ここがポイント

じゃがいもはスライサーで薄く切ってもOK!!じゃがいもの水気はしっかりと拭きましょう。生ハムの塩気と食感がとても美味しいですよ!!

材料

●じゃがいも…1〜2コ
●トップバリュ 片栗粉…適量
●パプリカ…1/3コ
●玉ねぎ…1/3コ
●トップバリュ エクストラバージンオリーブオイル…大さじ1
●トップバリュ ライトツナフレーク…1缶
●プチトマト…4〜5コ
●トップバリュ マヨネーズ…適量
●トップバリュ モッツァレラミックスチーズ…適量
●バジルの葉…2〜3枚
●生ハム…4〜5枚

作り方

① じゃがいもは皮をむき、約2mm位のスライスにし、水にさらす。水気をふき、片栗粉をまぶす。
② パプリカは食べやすく切る。玉ねぎはスライスし、ボウルに入れ約30秒位加熱しておく。
③ フライパンにオリーブオイルを引き、①のじゃがいもを並べ広げる。蓋をして焼き、こんがりと焼き色が付いたらひっくり返す。
④ ③に②の具を広げのせ、汁気を切ったツナと半分に切ったプチトマトをのせ、マヨネーズを糸状にかける。チーズをたっぷりとのせ、バジルをのせ蓋をして焼き上げる。仕上げに生ハムをのせる。


 

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