マックスバリュ東海のレシピ[ちびっ子大好きチキンナゲット]

ちびっ子大好きチキンナゲット

食の情報(レシピ等)

ちびっ子大好きチキンナゲット

400recipe2012_04_12

お祝いにお子さまの好きなチキンナゲットはいかがですか。材料は鶏むね肉と豆腐がメインで財布にも体にも優しいですね。

  • カテゴリー
  • エネルギー211kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

豆腐はしっかり水切りをしないと油ハネをしますのでご注意ください。

材料

●鶏むね肉…250g
●トップバリュ 有機きぬ豆腐…50g
【A】
 ●塩…少々
 ●トップバリュ 粗挽きコショー…少々
 ●トップバリュ 薄力小麦粉…大さじ1
 ●卵…1/2コ
 ●ナツメグ…小さじ1/2
 ●ガーリックパウダー…小さじ1/2
【B】
 ●トップバリュ 薄力小麦粉…100cc
 ●トップバリュ 片栗粉…100cc
●トップバリュ キャノーラ油…適量
●トップバリュ トマトケチャップ…適量
●トップバリュ マヨネーズ…適量

作り方

(1)豆腐は水切りしておく。
(2)鶏むね肉はフードプロセッサーにかけ、粗みじん程度の細かさにする。
(3)(2)に(1)の豆腐と【A】を加え、更にフードプロセッサーにかけ、混ぜる。
(4)(3)をスプーンですくい、合わせた【B】の上に落として粉をつける。
(5)フライパンに1cm位の油を熱し(4)を入れて揚げる。両面ともこんがり揚げる。
(6)ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせて添える。

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