マックスバリュ東海のレシピ[とり肉のケチャップ煮]

とり肉のケチャップ煮

食の情報(レシピ等)

とり肉のケチャップ煮

306recipe2011_10_14

安価で使いやすいとりむね肉を使って、お子さまの好きなお料理を作りました。やわらかいお肉にケチャップ味でご飯もすすみます。

  • カテゴリー
  • エネルギー340kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

甘めのソースがお好みの場合は、お砂糖を加えてあげると良いです。

材料

●とりむね肉…1枚(200g位)
●玉ねぎ…1/2コ
【A】
 ●トップバリュ トマトケチャップ…大さじ4
 ●トップバリュ ウスターソース…大さじ1と1/2
 ●スープ(又は水)…2/3カップ
●トップバリュ スパゲティ1.4mm結束…80g
●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●トップバリュ バター…15g
●パセリ…適宜

作り方

(1)とりむね肉は少し大きめのひと口大にそぎ切りし、塩こしょうを振る。
(2)玉ねぎは薄切りにする。
(3)(1)に薄く小麦粉をまぶす。
(4)フライパンに油を熱し(3)を両面焼き、一度取り出す。(中まで火を通さなくて良い。)
(5)フライパンに油を足し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら【A】を加えて(4)の肉を戻し、蓋をして弱火で2~3分煮る。
(6)茹でたスパゲティに塩こしょう・バターを絡める。パセリを散らす。
(7)皿にスパゲティを盛り、手前に(5)の肉を盛る。

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