なめこのとろとろ和え

食の情報(レシピ等)

なめこのとろとろ和え

422recipe2012_06_02

なめこのとろとろに納豆・オクラ・イカでさらにとろとろつるつる感アップ!これからの季節にピッタリな一品です。

  • カテゴリー
  • エネルギー143kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

そうめんやご飯の上にのせても美味しいですよ。

材料

●小粒なめこ…1/2パック
●おくら…5本
●塩…少々
●いか…80g
●納豆…1パック
●トップバリュ 和風つゆ…1/4~1/2カップ
●トップバリュ 本わさび 又はトップバリュ からし…適宜

作り方

(1)なめこはサッと茹で、ざるに上げる。
(2)おくらはガクの固い部分をくるりとむき、塩で板ずりし、茹でる。水にとって水気を拭き、小口切りにする。
(3)いかは糸造りにする。
(4)(1)(2)(3)と納豆を混ぜ合わせ、和風つゆで味付けする。
(5)お好みでわさび又はからしを加える。

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC