マックスバリュ東海のレシピ[ほうれん草と牛肉のオイスター炒め]

ほうれん草と牛肉のオイスター炒め

食の情報(レシピ等)

ほうれん草と牛肉のオイスター炒め

357recipe2012_02_01

ほうれん草の甘みと牛肉の旨みがオイスターソースに絡み絶品!簡単なおかずは夕食の味方です。

  • カテゴリー
  • エネルギー329kcal
  • 調理時間
  • おすすめ8

おすすめ

ここがポイント

赤や緑のピーマンや、きのこ類を加えても美味しいですよ。

材料

●ほうれん草…1束
●牛うす切肉…200g
●赤唐辛子…1本
【A】
 ●トップバリュ オイスターソース…小さじ1/2~1
 ●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…大さじ1
 ●トップバリュ 料理酒…大さじ1
 ●砂糖…小さじ1
●トップバリュ キャノーラ油…大さじ1

作り方

(1)ほうれん草は根元を切り、約4~5cm位の長さに切る。
(2)牛肉は細切りにし、酒少々(分量外)をもみ込んでおく。
(3)赤唐辛子は種を取り小口切りにする。
(4)【A】を合わせておく。
(5)フライパンに油を熱し、(2)(3)をほぐし炒める。
(6)肉の色が変わったらほうれん草の茎の部分を加えて炒め、更に葉の部分も加えて炒める。
(7)(4)を加えて全体に絡め合わせる。

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