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孫の日は人気のメニューの餃子を家族みんなで作って楽しみましょう。水餃子にすることでつるっとした食感も楽しめ、おすすめです。
おすすめ
① れんこんは皮をむいて約5mm角に切る。えびは殻と背わたを取ってよく洗い、約8mm角に切る。② 青ねぎを小口切りにし、①と豚ミンチと合わせる。【A】も加え混ぜる。③ 餃子の皮に②の肉だねをのせ、皮のふちを水で濡らしてひだを寄せ、ぴったり包む。④ 湯をわかし、③を茹でる。茹で汁を切って器に盛り、【B】【C】それぞれを混ぜ合わせたタレで頂く。
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