時間がたち固くなってしまったら、レンジで少し加熱すると良いですよ!
(1)ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを入れ混ぜ、牛乳を生地の様子を見ながら少しずつ加え、全体を手で混ぜまとめる。まとまったら8等分にする。
(2)打ち粉をしたまな板の上で、4つの生地を細長くし、ウインナーに巻き付けて溶き卵を塗る。
(3)残りの4つはカップに入れる。小さく切ったチーズとコーンをマヨネーズで和え、生地にのせる。
(4)180℃のオーブンで約15分位焼く。(焼けていなければもう少し焼く。焦げそうな時はアルミホイルをかぶせる。)