マックスバリュ東海のレシピ[オススメ!お弁当のおかず]

オススメ!お弁当のおかず

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オススメ!お弁当のおかず

お弁当のおかず

手軽でおいしく、お子さまにも喜んでもらえる2品を紹介。冷めてもおいしいので、お弁当にオススメですよ。

  • カテゴリー
  • エネルギーうずらの肉巻き164kcal ヘルシー大学芋158kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

材料

〈うずらの肉巻き〉
●トップバリュ うずら卵の水煮…6~8コ
●豚肉しゃぶしゃぶ用…6~8枚
●トップバリュ 焼肉のたれ…大さじ1
●トップバリュ キャノーラ油…少々

〈ヘルシー大学芋〉
●さつまいも…1本
●トップバリュ 北海道バター…大さじ1
【A】
 ●トップバリュ 純粋はちみつ…大さじ1
 ●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…小さじ1/2
 ●水…小さじ1/2
●トップバリュ いりごま〈黒〉…適量

作り方

〈うずらの肉巻き〉
(1)1枚肉を広げ、うずらの卵1コを包む。包んだら軽く握る。
(2)フライパンに油を熱し、転がすように炒め、蓋をして蒸し焼きにする。
(3)火が通ったら焼肉のたれを加え、絡める。

〈ヘルシー大学芋〉
(1)さつまいもはひと口大の乱切りにし、水にさらす。水気を切り、ラップで包みレンジで約3分位加熱する。
(2)フライパンにバターを溶かし、①のさつまいもを重ならないように並べ、焼き色をつける。
(3)さつまいもに焼き色がついたら、合わせておいた【A】を加えて絡める。黒ごまを振る。

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