カキフライのお手軽ソース

食の情報(レシピ等)

カキフライのお手軽ソース

カキフライのお手軽ソース

お惣菜のカキにちょっと手を加えておしゃれに変身!簡単で美味しいソースがポイント。旬の野菜を添えてごちそう感ばっちり!!

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり434kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

たまねぎのたっぷり入ったケチャップソースは絶妙な甘味と酸味で、カキフライにぴったり!!見た目もおしゃれで、大満足のひと皿ですよ!

材料

●カキフライ(お惣菜)…6〜8粒
●にんにく…1片
●玉ねぎ…1/4コ
●トップバリュ エクストラバージンオリーブオイル…大さじ2
●水…11/2カップ
●トップバリュ コンソメ…小さじ1
●トップバリュ トマトケチャップ…大さじ5
●バジル…少々(あれば)
●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●季節の野菜(かぼちゃ・きのこ類・れんこん 等)
●トップバリュ キャノーラ油…適量

作り方

① にんにくはみじん切り、玉ねぎはあられ切りにする。
② フライパンにオリーブオイルと①のにんにくを入れて熱し、にんにくが色付いてきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで焦がさないように炒める。
③ 水とコンソメを入れ、ひと煮えさせたらケチャップとバジルを加える。弱火で約5〜10分くらい煮詰める。塩こしょうで味を調える。(濃い場合は少量の水で薄める。)
④ かぼちゃ、れんこん、しいたけは薄切りにし、素揚げ又はソテーする。アスパラは茹でる。
⑤ カキフライはオーブントースターで温める。
⑥ 皿に③のソースを敷き、④⑤を盛り付ける。

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC