マックスバリュ東海のレシピ[カラフル巻き寿司]

食の情報(レシピ等)

カラフル巻き寿司

009makizusi

春のお祝いに彩りのきれいな巻き寿司はいかが。まぐろやサーモン、きゅうり等々を入れ切り口も可愛いお寿司です。お好みの具材で挑戦して下さいね。

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり:436kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

材料

【A】
 ●卵(S)…1コ
 ●砂糖…少々
 ●マックスバリュ 片栗粉…小さじ1/4
●まぐろ…50〜60g
●厚焼き卵(市販)…50〜60g
●きゅうり…1/2本
●サーモン…50〜60g
●たくあん…適量
●ご飯…600g
●トップバリュ すし酢…適量
●トップバリュ 焼のりすしはね…3枚
●トップバリュベストプライス キャノーラ油…少々

作り方

1.フライパンに油を薄く伸ばして熱し【A】を流し入れ薄焼き卵を焼く。


2.まぐろ・厚焼き卵・きゅうり・サーモンは5〜7㎜角の棒状に切る。たくあんは千切りにする。


3.ご飯にすし酢を加え混ぜる。


4.まきすの上にのりを縦長に置き、3の酢飯を向こう側2㎝位残し広げる。


5.手前の方から2のまぐろ・厚焼き卵・きゅうり・サーモン・たくあんの順に少し間隔を空けて置き手前からしっかりとくるくる巻く。


6.5の巻き終わりを下にして置き、5分以上なじませる。


7.包丁を濡れた布巾で濡らしながら6の巻き寿司を切る。


8.卵巻きの場合はまきすに1の薄焼き卵を置き、のりを置き4〜7の手順で作る。

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