クルミとレーズンのパン

食の情報(レシピ等)

クルミとレーズンのパン

クルミとレーズンのパン

あこがれの自家製パン、ホームベーカリーも発酵もいらないレシピを紹介します。香ばしい幸せな香りを食卓にお届けします!

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  • エネルギー140kcal
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ここがポイント

生地はこねるとふんわり感が減ってしまいます。粉と水分が馴染む程度に混ぜればOKです。生クルミは軽くローストしてから加えましょう。

材料

(8~10コ分)
【A】
 ●トップバリュ 薄力小麦粉…200g
 ●トップバリュ 強力小麦粉…50g
 ●ベーキングパウダー…大さじ1
 ●砂糖…大さじ1
 ●塩…ひとつまみ
●卵…1コ
●牛乳…  カップ
●溶かしバター…25g
●トップバリュ 生クルミ…30〜50g
●トップバリュ レーズン ラム酒入り…30〜50g
●溶き卵…適量
●トップバリュ 粉糖…適量

作り方

(1)【A】を合わせ、ふるっておく。


(2)ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加え、溶かしバターも加える。


(3)②に①を入れ菜箸などで混ぜる。


(4)クルミとレーズンを加え、ひとまとめにする。


(5)8〜10等分にして丸め、天板に並べ溶き卵を塗り、190℃のオーブンで約15分位焼く。(アルミケースなどに入れて焼いてもOK。)


(6)焼き上がったら茶こしで粉糖を振りかける。


※オリーブオイルやバターをつけるとより一層美味しくいただけます。

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