サーモンのタルタルカナッペ

食の情報(レシピ等)

サーモンのタルタルカナッペ

219recipe2011_05_07

脂がのって食べ頃のサーモンを、お洒落なカナッペにしていただきます。母の日のお祝いに、ワインと一緒にどうぞ♪

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  • エネルギー160kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

味が薄いときは、醤油をたらしたりマヨネーズをつけたりしてもOK!

材料

●刺身用サーモン…100g
●きゅうり…1/4本
●プチトマト…2コ
●青じそ…1枚
●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…大さじ1/2
●マヨネーズ…大さじ1
●トップバリュ 味付塩こしょう…適量
●トップバリュ クラッカープレーン(又はスライスしたバケット)…6枚

作り方

(1)サーモンは細かく切り、さらに包丁でたたく。
(2)きゅうりは千切り又は粗みじん切りにする。プチトマトも粗みじん切りにする。青じそは千切りにする。
(3)(1)と(2)を合わせて、醤油、マヨネーズ、塩・こしょうを入れて混ぜる。
(4)クラッカーの上にのせる。

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