マックスバリュ東海のレシピ[ズッキーニのソーセージサンドピカタ]

ズッキーニのソーセージサンドピカタ

食の情報(レシピ等)

ズッキーニのソーセージサンドピカタ

挟み天ぷら

ふんわりとした卵の優しい衣に旨みたっぷりのソーセージとジューシーなズッキーニは最高の相性ですよ。おかずにはもちろんお弁当に入れても、おつまみとしてもおすすめです。

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  • エネルギー1人あたり292kcal
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ここがポイント

ソーセージが大きいときはカットしてくださいね。バターで焼いても風味が加わり美味しいですよ。焼いている最中はあまり動かさずじっくりと。

材料

●ズッキーニ…1本
●塩…少々
●トップバリュボロニアソーセージ…適量
●トップバリュ薄力小麦粉…大さじ2
【A】
 ●卵…1コ
 ●トップバリュ味付塩こしょう…少々
 ●トップバリュ粉チーズ…大さじ1〜2
●トップバリュエクストラバージン
 オリーブオイル…大さじ1〜2
●トップバリュトマトケチャップ…適量

作り方

① ズッキーニを約5㎜厚に切り軽く塩を振り5分位置く。
② ボロニアソーセージは6〜7㎜の輪切りにする。
③ ①のズッキーニの水気をとり、ポリ袋に入れ小麦粉をまぶし、ズッキーニで②のソーセージを挟む。
④ 【A】はよく混ぜ合わせておく。
⑤ フライパンにオリーブオイルを熱し、③を④の衣にくぐらせ弱めの中火でじっくり焼く。
お好みでケチャップをつけていただく。


 

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