チョップドパワーサラダ

食の情報(レシピ等)

チョップドパワーサラダ

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アボカド・ナッツ・トマト・ビーフ・卵等々タップリの食材を彩り良く揃え食べ易いチョップドサラダにします。話題のアマニ油を使い栄養価もアップ!パーティーやおもてなしにもおすすめ!

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  • エネルギー291kcal
  • 調理時間
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おすすめ

材料

●卵…2コ
●レタス…3枚
●アボカド…1/2コ
●りんご…1/4コ
●レモン汁…少々
●トップバリュ カシューナッツ…大さじ2
●ミニトマト…3コ
●トップバリュ ひとくちパストラミビーフ…1/2パック
●トップバリュベストプライス スイートコーン…大さじ2
【A】
 ●トップバリュ アマニ油…大さじ2
 ●トップバリュ 特選丸大豆しょうゆ…小さじ1
 ●トップバリュ 国産にんにく(チューブ)…小さじ2
 ●レモン汁…大さじ2
 ●塩…小さじ1/2
 ●トップバリュ あらびきコショー…少々
 ●砂糖…少々

作り方

①卵はお湯で7〜8分茹で、殻を剥いておく。


②【A】を合わせてドレッシングを作っておく。


③レタスは食べ易い大きさにちぎる。冷水に放ちシャキッとさせてから水気をきる。


④アボカドは種を取り皮を剥き、ひと口大に切る。りんごはいちょう切りにする。共にレモン汁をかけておく。(変色防止)


⑤①のゆで卵は縦4つ切りにし更に半分に切る。


⑥ボウルに③・④の具材・カシューナッツ・4つ切りにしたミニトマト・パストラミビーフを入れさっくり混ぜる。


⑦器に盛り汁気を切ったコーンと⑤のゆで卵をのせ②のドレッシングを回しかける。全体を混ぜ合わせる。

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