チーズとシーフードのオードブル

食の情報(レシピ等)

チーズとシーフードのオードブル

314recipe2011_11_06

ワインにとっても合うレシピをご紹介。型で形を整えて盛り付ければさらにお洒落に!簡単で美味しい本格的なオードブルのできあがり!

  • カテゴリー
  • エネルギー325kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

まぐろやえびを使っても美味しいですよ。

材料

●トップバリュ クリームチーズ…50g
●サーモン(刺身用)…60g
●ほたて(生食用)…4~6コ
●玉ねぎ…1/5玉
【A】
 ●トップバリュエキストラバージン オリーブオイル…大さじ1
 ●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…大さじ1/2
 ●トップバリュ わさび…小さじ1/2
 ●レモン汁…少々
●スプラウト…少々

作り方

(1)クリームチーズは約5mm角のさいの目切りにする。
(2)サーモン・ほたてはそれぞれ約7~8mm角のさいの目切りにする。
(3)玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしたら水気をふく。
(4)(1)~(3)を合わせ、混ぜ合わせた【A】を少しずつ加え、和える。
5. 丸い型を使って、皿に盛る。
6. スプラウトを飾る。

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